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Benvenuti a Restaurant Fortuna

Un'attività a conduzione familiare con una ricca eredità che risale al 1977!

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Chi siamo

Entra nel Ristorante Fortuna, dove il ricco patrimonio culinario dell'Istria e del Mediterraneo prende vita. Per decenni, il nostro ristorante a conduzione familiare è stato un punto di riferimento amato a Rovigno, servendo con orgoglio piatti preparati con gli ingredienti più freschi e di provenienza locale.

Assapora i gusti autentici della nostra regione, dallo scintillante Adriatico al fertile suolo istriano, perfettamente abbinati a un'eccezionale selezione di vini istriani autoctoni.

Al Fortuna, ogni pasto è più di un semplice cibo; è una celebrazione della tradizione, del sapore e della calda ospitalità che ci definisce. Il nostro impegno per la qualità significa che selezioniamo meticolosamente ingredienti freschi e autoctoni, assicurando che ogni piatto sia un vero assaggio della nostra regione.

Unisciti a noi per un'esperienza culinaria indimenticabile e diventa parte della nostra storia continua, dove la tradizione incontra l'eccellenza culinaria.

Perché noi

Scegliere un ristorante è più di un semplice pasto; è l'intera esperienza.
Al Fortuna Rovinj, ti invitiamo a scoprire ciò che ci rende veramente unici.

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Un viaggio culinario nato dalla passione

Al Fortuna, crediamo che ogni piatto racconti una storia. La nostra cucina è una tela vibrante dove gli ingredienti più freschi e di provenienza locale della terra e del mare istriano vengono trasformati in squisite creazioni culinarie. Uniamo tradizioni secolari con un tocco innovativo, assicurando che ogni boccone sia una celebrazione del sapore e una testimonianza della nostra profonda passione per il cibo.

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Il fascino di Rovigno, il calore di casa

Situato nel pittoresco cuore di Rovigno, il Fortuna offre più di una semplice ristorazione eccezionale; offre una fuga invitante. Entra nel nostro ambiente elegante ma confortevole, dove la magia della nostra amata città pervade ogni angolo. Che si tratti di una cena intima o di un vivace ritrovo, creiamo un'atmosfera accogliente dove ti senti a casa.

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Momenti indimenticabili, servizio eccezionale

La tua esperienza è la nostra priorità. Dal momento del tuo arrivo, il nostro team dedicato si impegna a fornire un servizio attento e personalizzato che anticipa le tue esigenze e migliora la tua visita. Non ci limitiamo a servire i pasti; coltiviamo ricordi preziosi. Scopri il tuo gusto di buona fortuna – Fortuna – dove ogni dettaglio è pensato per il tuo piacere.

Curiosità

Fatti interessanti e curiosità deliziose sul ricco patrimonio culinario dell'Istria.
Perfetto per i buongustai e gli amanti del vino curiosi dei sapori dell'Istria!

Pasta Istriana

La ricetta più antica conosciuta della pasta è stata scritta in Cina, 2000 a.C.

Secondo questa ricetta, la pasta era fatta di farina di grano, uova e acqua, e veniva servita con pollame. Questo fatto non è molto conosciuto oggi, anche se la pasta è uno dei simboli più importanti della cucina mediterranea - e quindi anche della cucina istriana.

La vita contadina nella vecchia Istria era maggiormente caratterizzata dalla cucina e dai piatti che venivano preparati sulla penisola fin dall'antichità. Tra questi piatti originali, un posto importante è sempre stato occupato dalla tradizionale pasta istriana, che ha cambiato forma e nome nel viaggio dall'Italia all'Istria.

Fatta con farina bianca, un pizzico di sale, un po' d'acqua e talvolta un uovo di casa, la pasta istriana veniva fatta allora come oggi - con grande abilità e tanto amore.

Pasta Istriana

Vini Autoctoni Istriani

Il vino istriano è una poesia di gusto e fragranza.

È una parte inseparabile dell'uomo istriano, la sua passione e amore, la sua più profonda intimità e il suo più aperto orgoglio, un dono sontuoso della terra rocciosa e dell'abbondante sole.

La storia del vino e della gente del luogo è una storia inseparabile che dura da oltre 2000 anni, da quando l'imperatore romano Marco Aurelio portò le viti sul caldo suolo istriano.

Dalla dorata Malvasia (IQ) al rubino Teran, dai giovani vini leggeri colorati dall'autunno ai sapori pieni ed eleganti delle barrique mature, i vini istriani offrono una storia a più strati che ha appena iniziato ad essere scoperta.

Vini Autoctoni Istriani

Tartufo Istriano

Il Diamante Nero dell'Istria.

Nell'entroterra dell'Istria, tra le foreste scure e fitte che circondano le città medievali di Montona e Buzet, in profondità nell'argilla, si trova una mecca sotterranea del tartufo.

Questi sono alcuni dei terreni più ricchi per scoprire il diamante nero dell'Istria, meglio conosciuto come il tartufo.

C'è ancora un altro fatto interessante sull'Istria. Qui un ristoratore e cercatore di tartufi locale, con il suo cane, ha scavato uno dei più grandi tartufi mai trovati, del peso di 1,31 kg, il 2 novembre 1999 non lontano da Buie.

Il Guinness World Records ha elencato questo tartufo come il più grande del mondo.

Tartufo Istriano

Testimonianze

La nostra più grande ricompensa è vedere i nostri ospiti felici.
Leggi i momenti memorabili e i sapori squisiti che hanno gustato al nostro tavolo.

Un posto meraviglioso per gustare le migliori specialità dell'Istria.

Il servizio è stato molto cordiale e internazionale nella sua lingua.

I tempi di attesa per cibo e bevande erano molto brevi.

La posizione è eccellente e l'ambiente è una delizia.

Il grill in cucina merita una menzione speciale!

Grandi elogi.

Prenk Marki
Prenk Marki

Servizio molto cordiale,

il cibo era pronto molto velocemente e caldo,

anche molto buono,

vicino al porto e un bell'ambiente

Marie Schöfl
Marie Schöfl

Prezzi più che ok! es. Pizza hawaiana 12€.. abbiamo mangiato spaghetti aglio e olio e pasta al tartufo.

E sono arrivati molto velocemente.

Tutto delizioso!

Il servizio è stato estremamente buono!!

E tutto questo guardando l'oceano.

Mareike Mathwich
Mareike Mathwich

Questo ristorante è assolutamente da visitare a Rovigno!

Mangiamo qui ogni volta che siamo in Croazia.

Il cibo è fresco e delizioso, il servizio è veloce e cordiale, e il ristorante si trova proprio sul mare/porto.

I proprietari sono persone di buon cuore che si prendono il tempo per servire i loro ospiti.

Consiglio vivamente questo ristorante; non ve ne pentirete!

Derya Akman
Derya Akman

Era la nostra prima volta qui e posso solo raccomandarlo.

Ottimo servizio, personale molto cordiale, ottimo cibo.

Günter Steinadler
Günter Steinadler

Il cibo era eccellente e il servizio molto attento.

Bellissima posizione proprio sull'acqua.

I prezzi sono un po' alti, però. Ne vale la pena se ci si trova.

Il grill a carbone ha conferito ai calamari un sapore eccezionale.

Trovo un po' inappropriato quando il cameriere fuma in piena vista degli ospiti.

Alexander Henn
Alexander Henn

Il cibo era delizioso, ne è valsa sicuramente la pena anche se le porzioni erano piuttosto piccole.

Lo consiglio perché l'atmosfera, il posto e il servizio erano fantastici.

Mixarz Gier
Mixarz Gier

Un'esperienza davvero squisita.

La posizione e il servizio in questo ristorante ci hanno lasciato un'ottima impressione.

I piatti erano abbondanti e gustosi.

Abbiamo provato sia pesce che pasta.

Altamente raccomandato.

Monica
Monica

Splendidamente situato proprio sul porto, con cibo delizioso.

Personale molto cordiale.

Altamente raccomandato!

Frank Ratert
Frank Ratert

Il ristorante ha abbastanza tavoli e una grande terrazza.

Il servizio è stato buono e veloce.

Abbiamo preso i calamari per cui abbiamo aspettato circa 10 minuti.

Il cibo era gustoso, ma le porzioni erano più piccole, soprattutto le ligne alla griglia, e il contorno era piccolo!

Più costoso, ma nel complesso lo valutiamo positivamente e lo consigliamo!

Andrej Šumichrast
Andrej Šumichrast

Contatti

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Posizione

Aldo rismondo 3,
Rovinj, Istria (HR)

Orari di Apertura

01.03.2026.

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